Az Avalon Ristorante az első nagysikerű borvacsoráját követően a Zwack Izabella Borkereskedés kiváló boraival folytatja rendezvénysorozatát január 20-án.

A Zwack Unicum Nyrt. az elmúlt több mint 200 évben számos terméket forgalmazott fő zászlóshajója, az UNICUM mellett. Márkáik a magyar alkohol piac legkiválóbb, gyakran kategóriájuk piacvezető termékei. Nincs ez másképp a Zwack Izabella Borkereskedés boraival sem, melyek közül ötfogásos menü kíséretében hat félét kóstolhatnak az este résztvevői január 20-án 19 órakor kezdődő vacsorán. A borkóstolóhoz a menüsort az étterem gasztronómiai szakértője és chéfje állította össze a legnagyobb szakértelemmel.

Bajusz Gergő, az Avalon Ristorante gasztronómiai vezetője csak pozitív visszajelzést kapott az első borvacsoráról. „Egy kellemes baráti hangulatú este volt, ahol minden vendég érdeklődő volt mind a Petrényi pincészet borai iránt, mind pedig a novemberben nyílt, még újdonságnak számító étterem iránt is. Most úgy tervezzük, hogy heti rendszerességgel valamilyen tematika mentén választjuk ki a vacsora mellé a hazai borkülönlegességeket. Felmerült azonban már olyan elképzelés is, hogy esetleg whisky, vagy pálinka vacsorát szervezzünk, de az Avalon Park Sörkertje kapcsán még egy tematikus sör vacsora is elképzelhető”- számolt be a gasztronómiai vezető.

A január 20-i menüben a Pármai sonkás grissinihez és gluténmentes pogácsához a villányi Gere Pincészet fehér frici borát, a Kemencében sült bébi zöldséges, sáfrány szószos tőkehal filéhez Csetvei Krisztina móri Esthajnalcsillagát kínálják. A zalai Bussay Pince Szürkebarát bora tökéletesen illik a meleg előételhez, a gorgonzolás dió mártással és sült szőlővel kínált házi gnocci tésztához. A főétel mellé – marha sült párolt lilahagymával és sütőben sült burgonyával – a szekszárdi Szeleshát Szőlőbirtok Syrah és a villányi Kiss Gábor Pincészet Code borait lehet kóstolni. Az ízek megkoronázásaként pedig a házi datolyaszilva lekváros ördögfánkkal zárják a vendégek az estét 3 Puttonyos Satöbbi Tokaji Aszú kíséretében.

Az Avalon Ristorantéban ezentúl rendszeres programok lesznek a borvacsorák a finom borokra és gasztronómiai különlegességekre vágyók számára. Az étterem megnyitása óta a vendégeket szombatonként sztárvendégek várják. Januárban sem lesz ez másképp, ugyanis január 16-án a cserfes és bájos Csobot Adél, 23-án Rakonczai Imre zongoraművész, 30-án pedig az X-Faktorból is megismert, csodás hangú Wolf Kati kápráztatja el a Ristorante finomságaira éhezőket.